Brokolicová pánev s nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl - - vývar 200 ml mléko 500 g mrkev 500 g brokolice 100 ml smetana kysaná - - pepř mletý 100 g niva - - lupínky mandlové
Postup Brokolicová pánev s nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Mandlové lupínky na pánvi na sucho osmahneme. Brokolici rozdělíme na růžičky, mrkev pokrájíme na kolečka a na pánvi osmahneme. Podlijeme vývarem nebo vodou, osolíme a podusíme doměkka. Zeleninu vyjmeme a uchováme v teple. Na pánvi rozpustíme nakrájenou nivu, vmícháme zakysanou smetanu, prohřejeme, okořeníme. Zeleninu na talíři přelijeme omáčkou a posypeme mandlemi.