Celozrnné penne se zeleninou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 ks cibule oregano parmazán 2 - 3 lžíce olivový olej 2 dl rajčatové pyré 3/4 balíčku mražená zeleninová směs 300 g celozrnné penne
Postup Celozrnné penne se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Většinou vaříme 6 - 8 minut, celozrnné těstoviny mají "tvrdší chuť". Scezené těstoviny necháme okapat
Zeleninu (mrkev, hrášek) krátce povaříme 4 - 5 minut v osolené vodě, poté scedíme
Na hluboké pánvi rozehřejeme olej a cibuli nakrájenou na jemné kostičky osmahneme. Přidáme zeleninu a opět krátce orestujeme, zalijeme rajčatovým pyré a přisypeme těstoviny. Celou směs dobře promícháme a prohřejeme. Celozrnné penne se zeleninou doplníme podle chuti oreganem a osolíme
Celozrnné penne se zeleninou ihned po přípravě podáváme jako hlavní chod. Můžeme posypat parmazánem.