Name: Česneková polévka recept
Ingredients: 1 palička česnek; sůl; 2 ks vejce; 600 g brambory; kmín; 1 lžíce sádlo; 2 l voda; voda; 1 hrnek hovězí vývar; mletý černý pepř; polévkové koření

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

1 palička česnek sůl 2 ks vejce 600 g brambory kmín 1 lžíce sádlo 2 l voda voda 1 hrnek hovězí vývar mletý černý pepř polévkové koření

Postup přípravy receptu

Oloupané, opláchnuté a na kostky nakrájené brambory uvaříme v menším množství mírně osolené vody
Mezitím si oloupeme česnek a utřeme ho se solí
Uvařené brambory necháme ve vodě, doplníme o utřený česnek, dochutíme mletým černým pepřem a přidáme vývar. Podle chuti přidáme koření a nakonec česnekačku omastíme sádlem
Do hotové česnekové polévky vmícháme rozšlehané vejce, chvíli povaříme a můžeme podávat
Foto: Vojtěch Leman