Česneková polévka s uzeninou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 300 g brambory 150 g anglická slanina 1 kostka bujon 150 g uzená šunka podle chuti česnek sůl vejce strouhaný sýr mletý černý pepř krutony
Postup Česneková polévka s uzeninou recept
Postup přípravy receptu
-
Uzenou šunku a anglickou slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme v hrnci. Zalijeme vodou, přidáme bylinkový bujon, přisypeme nadrobno nakrájené a předem oloupané brambory. Vaříme, dokud brambory nezměknou.
Poté do polévky přidáme prolisovaný česnek (množství podle chuti) a nakonec v česnekačce rozmícháme vejce. Dokořeníme solí a pepřem.
Česnekovou polévku s uzeninou podáváme s nastrouhaným sýrem a krutony.