Chřestová dýně plněná sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 lžíce máslo 2 šálky mléko 1 lžíce droždí 1 ks dýně 1 lžíce hrubá mouka 2 lžíce sójový olej 2 lžíce sekaná petržel 2 šálky sójový sýr 1 ks namočená houska podle chuti sůl
Postup Chřestová dýně plněná sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Dýni omyjeme, oloupeme, vydlabeme jadérka a posolíme.
Máslo utřeme s 1 žloutkem, namočenou žemli vymačkáme a vmícháme k utřenému máslu. Osolíme, přidáme syrové droždí, sójový sýr a petržel.
Troubu předehřejeme na 180°C.
Směsí naplníme připravenou dýni, kterou následně převážeme nití a z obou stran ji osmažíme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh. V mléce rozšleháme zbylý žloutek, přidáme mouku a nakonec vmícháme tuhý sníh. Hmotu nalijeme na dýni a zapékáme asi půl hodiny.
Podáváme s bramborem a zeleninovou oblohou.