Chřestová polévka se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 150 g chřest 1 l kuřecí vývar 130 g smetanový sýr
Postup Chřestová polévka se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Chřest omyjeme a necháme okapat. Pak jej nakrájíme drobné kousky.
Kuřecí vývar přivedeme k varu a vložíme do něj chřest. Uvaříme jej doměkka.
Zatím si nakrájíme sýr na kostičky.
Sýr rozdělíme do servírovacích misek na polévku nebo talířů. Přelijeme je vroucím vývarem s chřestem a ozdobíme petrželovou natí.
Chřestovou polévku se sýrem ihned servírujeme a podáváme se solí, aby si ji mohl každý osolit podle chuti. Do polévky se hodí krutonky z bílého nebo celozrnného pečiva.