Čočka se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
30 dkg celer
30 dkg mrkev
30 dkg petržel
1 kg čočka
5 dkg hladká mouka
podle chuti
sůl
ocet
vegeta
Postup Čočka se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Čočku přebereme, dáme do hrnce, omyjeme, slijeme vodu a znovu zalijeme vodou. Čočku dáme pomalu vařit. Mrkev, petržel a celer očistíme a nastrouháme.
Když je čočka skoro měkká, přidáme nastrouhanou zeleninu, sůl, vegetu a trošku zahustíme vodou s moukou, ale nemusíme, záleží na hustotě. Nakonec čočku dochutíme octem.
Čočku se zeleninou podáváme s vejcem a uzeným masem.