Čokoládová poleva s kávou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 30 g máslo 160 g čokoláda na vaření 2 lžíce černá káva podle chuti cukr
Postup Čokoládová poleva s kávou recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si černou kávu, jak jsme zvyklí. Můžeme přidat cukr, ale nemusíme.
Rozlámeme si čokoládu na kousky, vložíme do menšího hrnečku, potom do horké vodní lázně a necháme hodně změknout. Přidáme na vločky nakrájené máslo, 2 lžíce velmi horké černé kávy a spojíme v hladkou polevu.
Polevu pečlivě mícháme, dokud trochu nezchladne a přiměřeně nezhoustne. Poté čokoládovou polevu s kávou ihned použijeme na zdobení dortů, moučníků a cukroví.