Cuketové kari s rýží recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce máslo 1 ks cibule 1 ks cuketa 4 porce rýže 3 lžíce parmazán podle chuti sůl mletý barevný pepř česnekovo-zázvorová pasta
Postup Cuketové kari s rýží recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu dobře očistíme, vydlabeme semínka a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Máslo rozpustíme v hluboké pánvi, postupně přidáme cibuli, cuketu, česnekovo-zázvorovou pastu a vše 5 minut podusíme. Přisypeme parmazán. Cuketové kari osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Scedíme a necháme odkapat.
Rýži rozdělíme na talíře, přidáme cuketové kari a podáváme jako hlavní chod.