Cuketové řízečky se šunkou a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 800 g cuketa podle chuti sůl bylinky mletý černý pepř na obalení vejce strouhanka mouka podle potřeby 200 g gouda olej na smažení 250 g vařená šunka
Postup Cuketové řízečky se šunkou a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Větší cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na asi 0,5 cm silné plátky. Cukety posolíme a popepříme. Šunku se sýrem nakrájíme na stejnou velikost jako cukety.
Na cuketu přiložíme kousky šunky a sýru. Osolíme, opepříme a můžeme dochutit bylinkami podle naší chuti. Uzavřeme plátkem cukety a podle potřeby cuketové řízečky přichytíme párátky.
Cuketové řízečky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Smažíme v horkém oleji a ukládáme na ubrousek.
Cuketové řízečky se šunkou a sýrem zachutnají i s tatarskou omáčkou teplé nebo vlažné.