Cuketové zelí se špekem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 1 lžíce máslo 2 ks cibule kmín 1 ks cuketa 5 dkg špek
Postup Cuketové zelí se špekem
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme, vnitřek s jádry odkrájíme. Cuketu nastrouháme nahrubo, posolíme a necháme vypotit
V kastrolku vyškvaříme špek, přidáme máslo a nadrobno nakrájenou cibuli, asi 5 minut restujeme. Z cukety vymačkáme vodu, přidáme k cibuli, okmínujeme, popřípadě přisolíme a dusíme doměkka. Podle chuti přidáme cukr a ocet
Cuketové zelí se špekem podáváme s vařenými brambory a prejtem.