Dobré medové perníčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 13 dkg med 25 dkg tuk 100% 25 dkg cukr moučka 0 lžic mletá skořice 75 dkg hladká mouka 0 lžic jedlá soda 0 balíčků kypřící prášek do perníku 0 lžic perníkové koření na potření 1 ks vejce
Postup Dobré medové perníčky recept
Postup přípravy receptu
-
Do mouky přimícháme koření a sodu. Přidáme nastrouhaný tuk a ostatní suroviny. Vše vypracujeme v hladké těsto. Těsto zabalíme do fólie a necháme týden v lednici uležet. Nebo aspoň 2 - 3 dny.
Uleželé těsto vyválíme, vykrojíme tvary podle fantazie a perníčky pečeme dorůžova. Než je dáme do trouby, potíráme je studenou vodou. Ihned po upečení potíráme medové perníčky rozšlehaným vejcem.
Měkké medové perníčky podle fantazie ozdobíme a můžeme podávat.