Domácí citronová zmrzlina recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 lžic cukr 500 ml voda 2 ks citron 1 balíček vanilkový pudinkový prášek
Postup Domácí citronová zmrzlina recept
Postup přípravy receptu
-
Citron omyjeme, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme.
Do hrnce dáme vodu, citronovou kůru, citronovou šťávu a cukr, provaříme, potom přimícháme ve studené vodě rozmíchaný pudinkový prášek a uvaříme jako pudink. Bude ovšem řidší.
Zmrzlinu zchladíme. Buď ji dáme do formiček a do mrazáku, kde je zmrzlina asi za 2 - 3 hodiny hotová, je-li směs dobře vychlazená. Nebo dáme do zmrzlinového strojku.
Cukr přidáváme podle vlastní chuti. Není-li citronová šťáva dosti výrazná,.je dobré přidat trochu citronové šťávy (citronek). Vše záleží na vlastní chuti.