Name: Domácí houstičky se sýrem recept
Ingredients: 2 lžičky sůl; 2 ks vejce; vejce; 350 ml mléko; 600 g hladká mouka; 1 dl rozpuštěné máslo; 100 g strouhaný eidam; 1 kostka droždí (42g)

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

2 lžičky sůl 2 ks vejce vejce 350 ml mléko 600 g hladká mouka 1 dl rozpuštěné máslo 100 g strouhaný eidam 1 kostka droždí (42g)

Postup přípravy receptu

Z droždí, mouky a trochy teplého mléka zaděláme kvásek. Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme 1 celé vejce, rozpuštěné máslo, sůl, mléko a kvásek. Zpracujeme v pevné těsto, které necháme kynout asi 30 - 40 minut
Těsto po vykynutí opět propracujeme, vyválíme vždy 3 válečky a spleteme v pletýnku. Potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme sýrem (případně mákem, hrubou solí - dle libosti)
Domácí houstičky se sýrem pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 20 minut
Domácí houstičky podáváme jen tak nebo jako přílohu.