Domácí majonéza z mixéru recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 špetka cukr
olej
1 špetka sůl
2 ks vejce
2 lžíce ocet
2 lžičky hořčice
1 špetka mletý černý pepř
podle chuti
1 ks cibule
2 ks sterilované okurky

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu.

  2. Do mixéru dáme 2 celá vejce, hořčici, špetku cukru, soli, mletého pepře a mixujeme. Přitom víčkem přiléváme tenkým pramínkem olej. Během mixování přidáme 2 krát 1 lžíci octa. Hotovou majonézu dochutíme ještě hořčicí, cukrem, octem a podobně.

  3. Pokud chceme tatarskou omáčku, přidáme jemně nakrájenou cibuli a sterilované okurky.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!