Domácí nadýchaná šlehačka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g máslo 1 ks žloutek 1 lžička cukr krystal 100 g ztužený tuk 0.3 l plnotučné mléko
Postup Domácí nadýchaná šlehačka recept
Postup přípravy receptu
-
V hrnci si zahřejeme mléko, ale nesmí se nám vařit. Přidáme k němu máslo i tuk a rozpustíme.
Pak přelijeme mléko do misky a chvilku mixérem mixujeme. Nakonec přidáme žloutek a cukr a mixujeme dalších 5 minut, aby se nám všechny ingredience spojily dohromady. Základ domácí šlehačky necháme přes noc v lednici vychladit.
Druhý den ručně vyšleháme domácí šlehačku do finální podoby. Domácí nadýchanou šlehačku podáváme podle chuti.