Domácí sirup z květů černého bezu recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 4 l voda 4 kg cukr krupice 50 větviček květ černého bezu 140 g kyselina citronová
Postup Domácí sirup z květů černého bezu recept
Postup přípravy receptu
-
Necháme vodu přejít varem. Květy omyjeme a zalijeme vychladlou převařenou vodou. Vmícháme kyselinu citronovou a necháme 24 hodin louhovat. Pozor, nesmí se použít kovová nádoba!
Po 24 hodinách bezinkový výluh přecedíme a 30 minut vaříme s cukrem.
Domácí sirup z květů černého bezu necháme vychladnout a lijeme do lahví.