Domácí vlašský salát podle maminky recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- sůl ocet 4 - 5 ks brambory 250 - 300 ml majonéza 1 lžička hořčice 2 - 3 ks mrkev 1 konzerva sterilovaný hrášek worcester 4 ks sterilovaná okurka 200 g šunkový salám mletý černý pepř
Postup Domácí vlašský salát podle maminky
Postup přípravy receptu
-
Brambory očistíme a ve slupce uvaříme doměkka. Uvařené brambory necháme vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na nudličky
Mrkev očistíme a uvaříme ji doměkka, poté ji nakrájíme na kostičky. Můžeme použít i syrovou mrkev nastrouhanou na hrubém struhadle. Okurky i salám nakrájíme na jemné nudličky
Zeleninu se salámem dáme do velké mísy. Do mísy přidáme majonézu a hořčici. Salát jemně osolíme, opepříme a dochutíme troškou octa a worcestru
Vlašský salát pečlivě promícháme a dáme vychladit do lednice. Domácí vlašský salát podáváme s oblíbeným pečivem
A ještě jedna rada na závěr: Pokud chcete použít vlašský salát na chlebíčky, krájejte všechny ingredience na co nejmenší kousky.