Fazolky Gusty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg brambory 1 kelímek smetana 2 lžičky hladká mouka 30 dkg zelené fazolky Gusty podle chuti sůl citronová šťáva
Postup Fazolky Gusty recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve očistíme a dáme vařit brambory jako přílohu. Pak si rozmícháme smetanu s hladkou moukou a necháme ji rozmočit.
Do kastrolu dáme zelené fazolky Gusty a zalijeme je vodou tak, aby byly ponořeny. Trochu plavou. Mírně je osolíme a vaříme je pod pokličkou. Asi po deseti minutách varu zkoušíme, jak dalece jsou hotové. Záleží to na velikosti lusků.
Pak přilijeme přes sítko smetanu s moukou a za stálého míchání zavaříme. Pokud je omáčka příliš hustá přidáme horkou vodu z brambor. Do zavařené omáčky přidáme přes nerezové sítko šťávu z citrónu a dobře promícháme. Necháme odležet, než se uvaří brambory. Pak už jen brambory slijeme.
Fazolky Gusty podáváme s brambory.