Name: Grilovaný candát se zeleninou recept
Ingredients: 2 lžíce olej; sůl; máslo; 4 porce candát; zázvor; 80 ml bílé víno; mletý pepř; sojová omáčka; citronová šťáva; 600 g míchaná zelenina

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžíce olej sůl máslo 4 porce candát zázvor 80 ml bílé víno mletý pepř sojová omáčka citronová šťáva 600 g míchaná zelenina

Postup přípravy receptu

Z vykostěného filetu candáta nakrájíme plátky
V misce smícháme olej, víno, sójovou omáčku, zázvor, pepř a citronovou šťávu (všeho podle chuti), touto směsí polijeme rybu a necháme odležet v lednici
Rybu osušíme a grilujeme z obou stran, během grilování potíráme zbylou marinádou
V páře uvaříme míchanou zeleninu, horkou ji osolíme a zjemníme máslem
Grilovaného candáta naservírujeme na talíře, obložíme zeleninou a podáváme jako lehký hlavní chod. Vhodnou přílohou jsou brambory na oblíbený způsob
Foto: Shutterstock.com