Name: Grilovaný hermelín s hořčicí, ořechy a brusinkami recept
Ingredients: 1 špetka sůl; 4 lžíce kečup; 4 ks hermelín; 2 lžíce griotka; 2 lžíce plnotučná hořčice; 100 g vlašské ořechy; 1 lžička pomerančová kůra; 190 g brusinkový kompot; 1 lžička čerstvě mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 špetka sůl 4 lžíce kečup 4 ks hermelín 2 lžíce griotka 2 lžíce plnotučná hořčice 100 g vlašské ořechy 1 lžička pomerančová kůra 190 g brusinkový kompot 1 lžička čerstvě mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Hermelíny rozbalíme a potřeme plnotučnou hořčicí, umístíme na list alobalu, posypeme drcenými vlašskými ořechy, zabalíme a dáme na gril předehřátý na střední teplotu
Mezitím smícháme ve větší míse brusinkový kompot s kečupem, griotkou, pomerančovou kůrou, pepřem
a podle chuti přisolíme
Že je hermelín hotový, poznáme podle velmi měkkého obsahu uvnitř alobalu. Během grilování hermelín alespoň 2x otočíme
Hotový grilovaný hermelín servírujeme s čerstvým pečivem nebo zeleninou
Zdroj: Eklasa.cz