Guláš s paprikami a rajčaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 4 ks rajče 5 ks zelená paprika 1 kg vepřová plec podle chuti sůl majoránka 1 lžička chilli koření chilli koření 3 lžičky gulášové koření 3 lžičky mletá sladká paprika 1 lžička mletý černý pepř podle potřeby mouka voda
Postup Guláš s paprikami a rajčaty recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na větší kostky.
Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme maso a důkladně osmahneme. Přidáme koření, papriku, gulášové koření a zalijeme vodou. Chvíli vaříme a přidáme na proužky nakrájené bílé papriky, chilli papričky a rajčata. Guláš s paprikami a rajčaty dusíme, dokud maso nezměkne. Dokořeníme chilli, solí, pepřem a majoránkou podle chuti. Dusíme, dokud maso není úplně měkké. Guláš s paprikami a rajčaty zahustíme jíškou nebo směsí vody a mouky.
Ke guláši s paprikami a rajčaty se hodí knedlík, rýže nebo čerstvé pečivo.