Guláš z uzeného masa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce máslo
1 ks cibule
1 lžíce sádlo
3 lžíce hladká mouka
1 lžička mletá sladká paprika
2 lžíce sladký kečup
400 dkg uzená krkovice
Postup Guláš z uzeného masa recept
Postup přípravy receptu
-
Uzené maso uvaříme ve vodě doměkka, potom scedíme, necháme trochu zchladnout a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
Na rozehřátém tuku zpěníme cibulku a přidáme mletou sladkou papriku s nakrájeným uzeným masem. Chvilku orestujeme a přelijeme vývarem z uzeného masa. Přidáme sladký kečup a krátce povaříme.
Mezitím si z mouky a másla připravíme jíšku, kterou guláš zahustíme. Guláš už jen krátce provaříme. Podle chuti dosolíme, ale nedoporučuji, uzené maso je již solené.
Guláš z uzeného masa podáváme s chlebem a na kolečka nakrájenou cibulí.