Houbová bruschetta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g slanina 1 stroužek česnek sůl 1 svazek pažitka 2 ks rajče 200 g houby šitake 4 lžíce olivový olej mletý černý pepř 4 plátky italský chléb
Postup Houbová bruschetta recept
Postup přípravy receptu
-
Rajčata omyjeme a spolu se slaninou a houbami je nakrájíme na kostičky. Pažitku omyjeme, osušíme a nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Na rozpálené pánvi prudce orestujeme slaninu. Přidáme houby, rajčata a polovinu pažitky. Směs osolíme a opepříme.
Plátky chleba asi 4 minuty pečeme v opékači nebo na grilu. Pak do něj vetřeme česnek, zákápneme jej olivovým olejem a rozdělíme do něj připravenou směs.
Připravený chléb opepříme a posypeme zbylou pažitkou.