Houbové fleky s feferonkou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 5 ks vejce 250 ml mléko 2 ks cibule kmín 4 lžíce sádlo 1 ks feferonka sýr 300 g uzené maso mletý černý pepř máslo na vymazání 500 g těstoviny (fleky, nudle) 300 g směs hub
Postup Houbové fleky s feferonkou
Postup přípravy receptu
-
Fleky uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme
Cibuli, feferonku a houby očistíme. Cibuli a feferonku nasekáme najemno, houby nakrájíme na kousky. Sýr nastrouháme
Na sádle orestujeme cibulku, feferonku, přidáme pokrájené houby, sůl, kmín a dusíme doměkka
Uzené maso opečeme, pokrájíme na kostičky, smícháme s dušenými houbami a fleky. Opepříme, řádně promícháme a pečeme ve vymazaném pekáčku v troubě. Asi po 10-ti minutách zapékání zalijeme směs vejci rozšlehanými s mlékem
Pak houbové fleky s feferonkou zapékáme 25 - 35 minut a před dokončením posypeme strouhaným sýrem. Ihned podáváme.