Houstičky od babičky recept

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

1 lžička cukr
1 špetka sůl
1 ks vejce
1/8 l mléko
30 g droždí
500 g polohrubá mouka
50 g rostlinný tuk
hrubá sůl
celý kmín

Postup přípravy receptu

  1. Z části mouky, kvasnic, cukru a části vlažného mléka zaděláme kvásek, který necháme v teple vzejít. Do mísy dáme zbývající mouku, změklý tuk, špetku soli, vzešlý kvásek a zbytek mléka. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme cca 30 minut na teplém místě vykynout

  2. Z vykynutého těsta vyválíme válec. Nařežeme a vyválíme malé válečky, z kterých pleteme houstičky. Upletené pečivo necháme ještě chvíli vykynout na plechu vyloženém pečícím papírem. Houstičky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a hrubou solí

  3. Houstičky od babičky pečeme ve vyhřáté troubě 10 - 15 minut dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!