Hovězí burger s avokádovým dresinkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks rajče 1 ks červená cibule 4 plátky libová slanina 400 g libové hovězí mleté maso 4 ks burger housky podle potřeby olej zálivka 1 ks avokádo 2 lžíce majonéza light 0 ks limetková šťáva podle chuti mletý černý pepř
Postup Hovězí burger s avokádovým dresinkem recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté hovězí maso vložíme do hluboké mísy. Maso jen opepříme a dobře prohněteme. Z mletého masa vytvoříme 4 kusy burgrů a dlaní je připlácneme.
Avokádo rozpůlíme, odstraníme semeno a vydlabeme dužinu, kterou nakrájíme na malé kostičky. Nakrájené avokádo dobře promícháme s majonézou, citronovou štávou a mletým pepřem.
Burgery orestujeme na pánvi z každé strany tak, jak máme rádi. Grilované burgery udržujeme v teple. Na stejné pánvi orestujeme slaninu pěkně do křupava.
Rozpůlíme burger housku, vložíme do ní červenou cibuli nakrájenou na kolečka a rajče nakrájené na kolečka. Na rajče položíme hovězí burger, který přelijeme avokádovým dresinkem a přikryjeme slaninou.
Hovězí burger s avokádem podáváme ihned třeba na chutnou svačinu.