Name: Hovězí karbanátky recept
Ingredients: 3 - 4 stroužky česnek; olej; 0,5 lžiček sůl; 1 ks vejce; 2 lžíce strouhanka; 3 lžičky plnotučná hořčice; 600 dkg mleté hovězí maso; mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 - 4 stroužky česnek olej 0,5 lžiček sůl 1 ks vejce 2 lžíce strouhanka 3 lžičky plnotučná hořčice 600 dkg mleté hovězí maso mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Mleté maso dáme do misky, přidáme vejce, strouhanku, prolisovaný česnek, hořčici a podle chuti osolíme a opepříme. Vše pořádně promícháme, ideálně prohněteme rukou
Poté ze směsi tvoříme karbanátky. Z daného množství jich uděláme asi 8 - 10 podle velikosti. Pro lepší propečení můžeme na jednotlivých karbanátcích z jedné strany vytlačit jemně nožem jakousi mřížku asi 1 x 1 cm
Karbanátky smažíme na rostlinném oleji dozlatova
Hovězí karbanátky podáváme s bramborovou kaší, brambory nebo jen s chlebem.