Hranolky z čerstvých hub recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na obalení sůl vejce strouhanka koření podle potřeby olej na smažení čerstvé houby
Postup Hranolky z čerstvých hub recept
Postup přípravy receptu
-
Čerstvé tvrdší houby očistíme a nakrájíme je na hranolky. Nejlepší jsou pravé hřiby.
Vejce rozšleháme, ochutíme solí a kořením podle vlastního výběru. Houby nejprve ve vejcích obalíme, potom ve strouhance.
Ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje hranolky z hub do křupava osmažíme.
Výbornou přílohou k hranolkům z čerstvých hub je pečivo.