Jablečné koblihy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 ks prášek do pečiva moučkový cukr 1 balíček vanilkový cukr špetka soli 250 g polohrubé mouky 2-4 cl rumu 2 dl mléka 3-4 ks nahrubo postrouhaná jablka
Postup Jablečné koblihy recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy přesijeme mouku a kypřící prášek. Přidáme vejce, nastrouhaná jablka, sůl, vanilkový cukr a rum. Vše zpracujeme ve vláčné těsto. Těsto necháme odpočinout.
Kávovou lžičkou nebo polévkovou lžící "vykrajujeme" těsto a dáváme do rozpáleného oleje (nejlépe fritovací hnec).
Koblížky smažíme do zlatavé barvy. Pak vytáhneme a necháme okapat, případně je zabalíme do ubrousku. Obalujeme v moučkovém cukru nebo sypeme vanilkovým cukrem. Můžeme cukry i smíchat a obalovat koblížky v této směsi.