Jahodový táč recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 100 g máslo jahody 280 g cukr krupice 150 g hrubá mouka tuk na vymazání směs cukru
Postup Jahodový táč
Postup přípravy receptu
-
Žloutky utřeme s polovinou cukru do světlé pěny. Postupně přidáváme zbylý cukr, prosátou mouku a vychladlé rozehřáté máslo
Všechny suroviny promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků
Těsto rozetřeme na tukem vymazaný menší plech a poklademe plátky jahod (případně jiného čerstvého sezónního ovoce)
Jahodový táč pečeme ve středně vyhřáté troubě do zezlátnutí. Upečený koláč lehce cukrujeme směsí vanilkového a moučkového cukru.