Jemná čokoládová bábovka recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 300 g máslo 50 g čokoláda 1 balíček prášek do pečiva 250 g cukr krupice 2 lžíce salko 2 lžíce salko 370 g polohrubá mouka hrubá mouka na vysypání 1 balíček skořicový cukr olej na vymazání 100 g jemná kakaová čokoláda
Postup Jemná čokoládová bábovka
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu nalámeme na kousky a s 50 g másla rozpustíme v mikrovlnce
Kostku změklého másla, cukr, skořicový cukr a salko ušleháme elektrickým šlehačem do pěny. Potom do krému postupně jedno po druhém přidáváme vejce. Přimícháme rozpuštěnou čokoládu a mouku smíchanou s práškem do pečiva
Těstem naplníme olejem vymazanou a hrubou moukou vysypanou bábovkovou formu a pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut na 180 °C. Upečenou bábovku necháme chvilku vychladnout ve formě a pak ji opatrně vyklopíme
Jemnou čokoládovou bábovku polijeme rozehřátou čokoládou a před podáváním necháme zcela vychladnout.