Jemné bramborové placky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 20 g máslo 400 g brambory 60 g hrubá mouka na potření máslo
Postup Jemné bramborové placky recept
Postup přípravy receptu
-
Čerstvě uvařené brambory oloupeme. Horké brambory dáme na vál a rozdrtíme válečkem. Přidáme máslo utřené se solí, vejce a mouku a zaděláme těsto.
Z těsta vyválíme menší placky, které pečeme na suché plotně nebo na pánvi. Horké bramborové placky potřeme máslem a stočíme. Můžeme je také potřít teplými rozvařenými švestkovými povidly.
Jemné bramborové placky podáváme nejlépe teplé.