Jemné játrové knedlíčky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 stroužek česnek
1 ks vejce
2 dkg cibule
15 dkg játra
2 dkg hladká mouka
podle chuti
1 špetka sůl
1 špetka majoránka
1 špetka mletý černý pepř
podle potřeby
1 špetka strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Játra omyjeme a umeleme. Česnek oloupeme a česnek dobře utřeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno.

  2. K umletým jatrům přidáme jedno celé vejce, špetku mletého černého pepře, špetku soli, utřený česnek, nakrájenou cibuli, špetku majoránky a hladkou mouku. Vše dobře promícháme a podle potřeby přidáme strouhanku pro zahuštění.

  3. Jemné játrové knedlíčky používáme do různých polévek a vývarů podle chuti.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!