Kapr smažený v kukuřičných lupínkách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 porcí kapr podle potřeby olej citronová šťáva podle chuti sůl na obalení 2 ks vejce hladká mouka 30 g parmezán 100 g kukuřičné lupínky
Postup Kapr smažený v kukuřičných lupínkách recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné rybí porce pokapeme citronovou šťávou, necháme cca hodinu odležet. Pak osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a v rozdrcených lupínkách promíchaných s nastrouhaným sýrem.
Obaleného kapra smažíme v horkém oleji dozlatova.
Kapr smažený v kukuřičných lupínkách dobře chutná s bramborovým salátem nebo vařenými brambory.