Kapří salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce sůl 1 díl ocet 1 ks cibule 1 ks majonéza 2 díly voda 2 ks kapr 2 listy bobkový list 5 kuliček nové koření 1 sklenice moravanka 5 kuliček celý pepř
Postup Kapří salát recept
Postup přípravy receptu
-
Maso ze dvou menších kaprů povaříme 10 minut ve vodě, do které jsme přidali lžíci soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření a 5 kuliček pepře. Po zchladnutí vybereme větší kosti, ty menší změknou po naložení do nálevu z octa a vody.
V nálevu necháme maso 2 dny. Pak nálev slijeme, maso pokrájíme na malé kousky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, moravanku a dochutíme solí, mletým pepřem a octem. Nakonec do salátu vmícháme majonézu.
Kapří salát podáváme s pečivem.