Kapusta s palačinkovým těstem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 5 dkg cibule 50 dkg kapusta 1 špetka muškátový oříšek 10 dkg anglická slanina 10 dkg uzené maso těsto 1 špetka sůl 3 ks vejce 250 l mléko 10 dkg hladká mouka 1 špetka citronová kůra podle potřeby tuk na vymazání strouhanka na vysypání
Postup Kapusta s palačinkovým těstem recept
Postup přípravy receptu
-
Kapustu nakrájíme nadrobno a podusíme na slanině a nadrobno nakrájené a osmahnuté cibuli. Když je kapusta měkká, malinko ji zaprášíme moukou, podlijeme a vmícháme se solí utřený česnek, koření a sekané maso.
Z mléka, vajec, mouky, špetky soli a citronové kůry vymícháme hladké těsto.
Podušenou kapustu dáme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a zalijeme palačinkovým těstem. Upečeme do zčervenání.
Kapustu zapečenou s palačinkovým těstem podáváme jako hlavní chod.