Karbanátky s barevnou zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce strouhanka 2 lžíce petrželka 1 ks cibule 100 g žampióny 1 ks cuketa 2 ks mrkev 50 g parmazán olivový olej špetka soli 300 g mleté hovězí maso černý pepř 300 g mleté vepřové maso 300 g barevná paprika
Postup Karbanátky s barevnou zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Na kousky nakrájenou zeleninu a žampiony osolíme, pokapeme olejem, orestujeme a dáme do pekáčku.
Karbanátky: Drobně nasekanou cibuli přidáme k masu, petrželce a nastrouhanému parmazánu. Rozklepneme vejce, směs osolíme, opepříme, promícháme, podle potřeby zahustíme strouhankou.
Mokrýma rukama vytvarujeme karbanátky. Přidáme je do pekáčku k zelenině a pečeme v troubě asi 15 minut.
Hotové karbanátky s barevnou zeleninou ozdobíme bylinkami.