Karbanátky z brambor a špekáčků recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks vejce 1 ks cibule 6 ks špekáčky 1 hrst nasekaná petrželka 500 g vařené brambory podle chuti sůl mletý černý pepř na obalení strouhanka podle potřeby sádlo nebo olej na smažení
Postup Karbanátky z brambor a špekáčků recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Špekáčky oloupeme a spolu s bramborami nahrubo pomeleme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, nasekanou zelenou petrželku a vejce. Hmotu na karbanátky osolíme a opepříme.
Z hmoty děláme malé karbanátky, které obalíme ve strouhance a na rozpáleném tuku osmažíme.
Karbanátky z brambor a špekáčků jsou dobré ke špenátu, nebo jen tak se zelným salátem.