Karbanátky z květáku, sýra a šunky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl směs 1 ks vejce 1 ks květák 50 g tvrdý sýr 50 g šunkový salám podle potřeby strouhanka olej na smažení
Postup Karbanátky z květáku, sýra a šunky recept
Postup přípravy receptu
-
Rozebraný květák uvaříme v osolené vodě a po jeho změknutí ho důkladně vidličkou rozmačkáme.
Přidáme nadrobno nastrouhaný sýr a najemno nakrájený salám. Propojíme s rozšlehaným vejcem a vše zpracujeme rukama na těsto. Podle potřeby ještě přidáme trochu strouhanky, aby směs na karbanátky držela lépe u sebe. Z hmoty tvarujeme oválky či šišky, podle toho jak jsme zvyklí. Karbanátky obalíme ve strouhance. Karbanátky z květáku, sýra a šunky smažíme v rozpáleném oleji ze všech stran.
Karbanátky z květáku, sýra a šunky podáváme s přílohou podle chuti.