Karbanátky z nivy recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

200 g eidam
hladká mouka
200 g niva nebo rokfór
300 g měkký salám (junior, šunka, gothaj)
podle chuti
česnek
sůl
majoránka
trojobal
2 ks vejce
strouhanka
hladká mouka
podle potřeby
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Měkký salám, nivu a eidam nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vejce, sůl, majoránku a rozetřený česnek podle chuti. Směs na karbanátky z nivy zahustíme hladkou moukou.

  2. Karbanátky z nivy obalujeme v klasickém trojobalu jako řízky - mouka, vejce, strouhanka.

  3. V hlubší pánvi rozpálíme olej nebo jiný tuk a karbanátky osmažíme ze všech stran.

  4. Karbanátky z nivy jsou dobré zatepla i zastudena. Jako přílohu použijeme bramborovou kaši nebo brambory.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!