Kávový likér z bezinek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- nálev 1 l rum sirup 1 l voda 400 g cukr krupice 2 lžičky instantní káva 2 l zralé bezinky otrhané z třapin
Postup Kávový likér z bezinek recept
Postup přípravy receptu
-
Omyté bezinky vaříme ve vodě asi 15 minut, pak je propasírujeme přes síto a vymačkáme z nich všechnu šťávu.
Procezenou šťávu vlijeme do hrnce, přidáme cukr a vaříme asi 7 minut. Potom vsypeme kávu a promícháme. Instantní káva by se neměla vařit.
Do zchladlé sladké šťávy vmícháme rum, uzavřeme pokličkou a necháme odležet asi hodinku. Alkohol musí tvořit nejméně třetinu objemu šťávy.
Vychladlý likér slijeme do vymytých lahví.
Kávový likér z bezinek je velmi účinný na bolesti hlavy a při nachlazení.