Knedlíčky od Marušky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 g cukr 1 špetka sůl 2 ks vejce 400 g tvaroh 100 g krupice 1 balíček vanilkový cukr 60 g polohrubá mouka 0.5 balíčku mandlové lupínky 2 lžičky maizena 0.5 l smetana na vaření 2 ks jablko nebo hruška 300 g jahody, maliny a borůvky na ozdobu meduňka
Postup Knedlíčky od Marušky recept
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh mírně osolíme, smícháme s vejci, krupicí a moukou. Jablka nebo hrušky oloupeme, nastrouháme a vmícháme do tvarohu. Těsto necháme 10 - 15 minut odpočinout.
Z těsta děláme malé knedlíčky, které vaříme v osolené vodě asi 8 minut.
Potom je vybereme a vidličkou natrhneme.
Na omáčku dáme do kastrolku půlky jahod, maliny a borůvky, pocukrujeme, zalijeme smetanou a uvedeme do varu. Než se začne smetana vařit, přilijeme maizenu rozmíchanou v trošce vody a jen krátce povaříme.
Knedlíčky polijeme ovocnou omáčkou a posypeme opraženými mandlovými lupínky. Na talíři ozdobíme knedlíčky od Marušky lístkem meduňky.