Koláč s ořechovým piškotem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto 2
4 ks vejce
16 dkg cukr moučka
1 ks vanilkový cukr
16 dkg mleté ořechy
těsto 1
1 ks žloutek
2 lžíce mléko
30 dkg hladká mouka
25 dkg Hera
Postup Koláč s ořechovým piškotem recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme hladkou mouku, máslo, žloutek a 2 lžíce mléka. Vše zpracujeme rukou a dáme na 15 minut do ledničky.
Poté dáme ušlehat do pěny vejce, moučkový cukr a vanilkový cukr, po ušlehání zamícháme nastrouhané ořechy.
Připravíme si pekáček 30 x 40 cm, dáme si tam pečící papír. Vyndáme těsto z lednice a rozdělíme ho na dva díly. Jeden díl vyválíme a dáme ho do pekáčku, na to nalijeme ořechový piškot, který jsme ušlehali. Dáme péci do vyhřáté trouby na 180 °C na 5 minut.
Mezitím si z druhého dílu vyválíme placku a nakrájíme na proužky. Koláč vyndáme opatrně z trouby a proužky klademe na piškot jako mřížku a dáme zpět do trouby dopéct asi na 35 minut.
Po upečení dáme koláč s ořechovým piškotem zchladit a pocukrujeme.