Koláč z dvojího těsta s tvarohem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 1 ks vejce 2 ks vejce 200 g máslo 150 g cukr krupice 80 g cukr krupice 500 g tvaroh měkký 100 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 1 balíček vanilkový cukr 300 g hladká mouka 100 g hladká mouka
Postup Koláč z dvojího těsta s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme linecké těsto, které vypracujeme z másla, moučkového cukru, vanilkového cukru, vajíčka a hladké mouky. Necháme ho chvíli v lednici odpočinout
Odpočinuté těsto rozválíme na plát o velikosti plechu, do kterého ho přeneseme a vidličkou propícháme. Zapečeme ho asi na 5 minut ve vyhřáté troubě při 180°C
Tvarohovou náplň si připravíme vymícháním tvarohu, vajíček a cukru dohladka a rozetřeme ji na předpečený plát
Pro přípravu piškotového těsta si vyšleháme bílky s cukrem na pevný sníh, vmícháme do něj žloutky a mouku. Těsto naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme na tvaroh do mřížek
Koláč pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180°C asi 25 minut.