Name: Kompotová buchta s kokosem recept
Ingredients: 1/8 l olej; 1 balíček prášek do pečiva; 50 g kokos; 280 g cukr krupice; cukr moučka; 370 g polohrubá mouka; 1 sklenice kompotované ovoce; 3 ks vejce (L)

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

1/8 l olej 1 balíček prášek do pečiva 50 g kokos 280 g cukr krupice cukr moučka 370 g polohrubá mouka 1 sklenice kompotované ovoce 3 ks vejce (L)

Postup přípravy receptu

Olej, vejce a cukr vyšleháme elektrickým šlehačem do světlé pěny
Ke směsi přidáme mouku smíchanou s kokosem a práškem do pečiva a celý kompot i se šťávou. Pokud použijeme kompotovaná jablka, hrušky nebo broskve, ještě kousky ovoce překrájíme na menší. Dvě minuty mícháme a těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem
Kompotovou buchtu s kokosem pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut. Okraje buchty odstoupí od krajů plechu
Před podáváním můžeme jednotlivé kousky kompotové buchty s kokosem poprášit moučkovým cukrem.