Králík po myslivecku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - česnek - - sůl - - rozmarýn - - olej olivový - - list bobkový 1 ks králík 1 sklenka ocet vinný bílý
Postup Králík po myslivecku recept
Postup přípravy receptu
-
Kousky králíka osolíme, osmahneme v pekáči ze všech stran na olivovém oleji. Přidáme celou hlavničku česneku rozkrojenou na dvě půlky, rozmarýn a bobkový list a necháme asi 10 minut na plotně. Vše potom přelijeme polovinou octa a vody, přikryjeme pokličkou, vložíme do trouby a pečeme asi hodinu na 180 st. Občas podlijeme vodou. Když je maso měkké, pekáč odkryjeme, zvýšíme teplotu, maso přelijeme zbytkem octa, vložíme zpět do trouby a počkáme až se ocet odpaří.