Name: Křenová smetanová omáčka recept
Ingredients: 1 lžička cukr; sůl; 500 ml mléko; 50 g křen; 50 - 60 g polohrubá mouka; 500 ml smetana ke šlehání; 1 lžička mandle (loupané)

Apetit Recepty omáčky

Suroviny na recept

1 lžička cukr sůl 500 ml mléko 50 g křen 50 - 60 g polohrubá mouka 500 ml smetana ke šlehání 1 lžička mandle (loupané)

Postup přípravy receptu

Mléko osolíme a dáme vařit. Křen oloupeme a nastrouháme. Pokud máme rádi ostřejší, můžeme křenu přidat
Ve smetaně rozkvedláme mouku a zavaříme ji do vroucího osoleného mléka. Můžeme dát více mléka a méně smetany. Stále kvedláme na mírném ohni a provaříme. Omáčku můžeme vařit i ve vodní lázni, aby se nepřipálila
Podle chuti přisladíme a nakonec do ní přimícháme strouhaný křen. Také můžeme přidat najemno nasekané mandle. Ihned odstavíme
Omáčku podáváme nejen k hovězímu, ale i k vařenému uzenému nebo k vařenému vepřovému masu.