Krůtí mandlové kotouče recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 8 dkg máslo 5 dkg mandle 4 ks krůtí prsa na obalení vejce hladká mouka strouhaná veka podle potřeby olej na smažení
Postup Krůtí mandlové kotouče recept
Postup přípravy receptu
-
Mandle spaříme, oloupeme a nakrájíme nahrubo. Přidáme máslo, promícháme a z této hmoty utvoříme čtyři malé válečky, které necháme v lednici ztuhnout.
Krůtí řízky naklepeme, osolíme, na každý položíme váleček másla a mandlí, pevně zavineme. Potom obalíme kotouče v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
Krůtí mandlové kotouče smažíme ve vyšší vrstvě oleje asi 12 - 14 minut.
Krůtí mandlové kotouče podáváme se šťouchanými brambory.