Krůtí prsa v kokosové omáčce recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 lžíce olej
1 ks pórek
1 ks chilli paprička
pepř
2 lžičky kari koření
2 ks červená paprika
200 ml drůbeží vývar
500 g krůtí prsa
1 konzerva neslazené kokosové mléko

Postup přípravy receptu

  1. Maso odblaníme - pokud je třeba - omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší plátky.

  2. Zeleninu očistíme a omyjeme. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky a samotnou dužninu chilli papričky (bez jadřince a jadérek) nakrájíme proužky.

  3. Rozpálíme si pánev, přilijeme lžíci olivového oleje, přidáme zeleninu a přibližně 5 minut ji restujeme.

  4. Pak ji vyjmeme, přidáme zbytek oleje a místo zeleniny opékáme maso. Po 3 - 4 minutách maso posypeme kari kořením a přidáme zpátky zeleninu. Směs osolíme a opepříme a přilijeme mléko a vývar.

  5. Vše dusíme dalších 5 minut.

  6. Podáváme s rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!